カップヌードルチャーハン

少し前に独学ラーメン店長さんのYouTube動画で一気に話題になったカップヌードルを使ったレシピ。

意外に美味しかったんですよね、これ。

在宅勤務推奨になった3月中旬頃に作ってみました。

まずはベーシックなカップヌードル醤油味を用意。

中身を取り出してZiplocに。

Ziplocの上から叩いて粉々にします。

こんな感じになるまで。

そうしたら具材をカップに戻して水をひたひたに入れます。

カップヌードルが水でふやけるまでの間にご飯と卵を炒めます。

その後、ふやけたカップヌードルを投入！

こんな風にパラパラな仕上がりに。

四川風麻婆豆腐（市販のソースで）も作って、麻婆炒飯にしていただきました。

次はSIOだ！と思ったまままだ作っていないので近々作ってみます。